Restoran Sorumlusu

Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
Ekibine koçluk ve liderlik etmek
Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
üzere takım arkadaşları aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

Pide Restorancılığı’nda Türkiye’nin önde gelen Pidem ve Pideko markalarımızın Forum Erzurum AVM’de bulunan restoranında görevlendirilmek üzere; “Restoran Müdürü” aramaktayız.

En az 5 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
Ekip yönetiminde başarılı
Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen

  • Tecrübe: 5 – 15 yıl tecrübeli adaylar
  • Askerlik Durumu: Yapıldı
  • Eğitim Seviyesi: Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun)
  • Firma Sektörü: Hizmet
  • Departman: Yiyecek ve İçecek
  • Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
  • Pozisyon Seviyesi: İşçi
  • Personel Sayısı: 1
  • Ülke/Şehir: Erzurum(Merkez, Ilıca, Aşkale, Çat, Hınıs, Horasan, İspir, Karayazı, Narman, Oltu, Olur, Pasinler, Şenkaya, Tekman, Tortum, Karakocan, Uzundere, Köprüköy, Pazaryolu, Kazımkarabekir, Karaçoban, Palandöken)
Yayın tarihi