Restoran İşletme Müdürü

GENEL NİTELİKLER

Namlı Gurme Göktürk / İstanbul franchiseında görevlendirilecek;

– Tercihen üniversite mezunu
– Yiyecek içecek sektöründe en az 10 yıl tecrübesi olan
– En az 3 yıl benzer zincirlerde yöneticilik deneyimine sahip, 20-30 kişilik bir ekip yönetme tecrübesi olan
– MS office yetkin kullanıcısı
– Tercihen İngilizce bilen
– Restoran otomasyon sistemlerine hakim (tercihen Omni, Lego Tiger, Nova Stok bilen)
– İşletmenin tüm operasyonlarını yönetebilecek tecrübesi olan
– Verimliliğin ve karliligin arttırılmasına yönelik faliyetlerin geliştirilebilecek
– Maliyet kontrolu konusuna deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip
– Yöneticilik becerilerine sahip, takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı ve takımını motive ederek çözüm odaklı çalışabilen
– Personel eğitim ve organizasyonunu planlayacak
– İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci planda tutan
– Presentable, diksiyonu düzgün
– Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış (tercihen Kadın yöneticiler)
– Yoğun tempoya, Ctesi ve Pazar calışmaya ve vardiyalı / esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
– İstanbul Avrupa yakasında (tercihen Göktürk / Kemerburgaz) ikamet eden

Yayın tarihi