Aşçıbaşı

GENEL NİTELİKLER

Albayrak Grubu bünyesinde bulunan 150 yatak kapasiteli Birun Kümbet Dağ Evi otelimizde görevlendirilmek üzere;

  • Üretime hazırlık ve üretim faaliyetlerin hijyen kuralları çerçevesinde yapacak,
  • Üretimin, günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlayacak,
  • Haftalık yapılan menülerin planlanma çalışmasına katılacak,
  • Yemek menülerinin zenginleştirilmesinde katkı sağlayabilecek,
  • Menülere uygun siparişlerin gerekli miktarlarda ve zamanında verilmesini planlayacak,

aşağıdaki niteliklere sahip takım arkadaşı arıyoruz. 

  • İlgili mesleki okullardan mezun olması,
  • Mutfak alanında en az 5 yıllık deneyime sahip,
  • A la carte ve serpme kahvaltı bilgisine sahip,
  • Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun üretim yapabilecek,
  • Porsiyon ve gramaj bilgisine sahip,
  • Estetik ve düzen algısı yüksek,
  • Tat ve koku alma duyuları gelişmiş,
  • Planlama ve uygulama yeteğine sahip,
  • Yenilikçi ,kendine güvenen ve takım çalışmasına yatkın,
  • Tercihen İngilizce bilen,
  • Erkek adaylar için askerlikle ilişiği olmayan,
  • Giresun ve civarında ikamet eden.

“Aşçıbaşı” alınacaktır.

  • Tecrübe: En az 5 yıl tecrübeli adaylar
  • Eğitim Seviyesi: Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun), Doktora(Öğrenci), Doktora(Mezun)
  • Firma Sektörü: Konaklama ve Otelcilik, Hizmet
  • Departman: Turizm
  • Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
  • Pozisyon Seviyesi: Uzman
  • Personel Sayısı: 1
  • Ülke/Şehir: Giresun
Yayın tarihi